肉代用食品に関する州法発効

肉を想起させる名称で肉代用食品を販売することを禁止する新たな州法が、ミズーリ州で発効した。

www.afpbb.comこの新法は、ミズーリ州の有力な肉牛生産者団体によって提唱されたものであり、5月に議会の承認を得た。対象は豆腐ハンバーガーや野菜ソーセージなどだ。今後ミズーリ州では、動物由来のものは肉と名乗れないことになる。