オメガ３系脂肪酸の効果
国立がん研究センターなどの調査によると、魚介類を多く食べると、
うつ病発症のリスクが下がるとのことだ。抗うつ効果があるのは、
青魚に多い成分であるオメガ３系脂肪酸であると考えられている。
1990年に長野県の佐久保健所管内に住んでいた40～59歳の
約1万2000人のうち、2014～15年に実施した「こころの検診」を
受けた1181人（うつ病と診断された人は95人）が調査対象だ。
魚介類（加工品含む）の1日あたりの摂取量で4グループに分けると、
最も少ないグループ（約57グラム）は、そのほかの3グループと比較して
うつ病にかかるリスクが高いという傾向がみられた。
最もリスクが低いのは摂取量が2番目に多いグループ（約111グラム）で、
最少のグループに比べリスクが56％低かった。
